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“双创”视角下宴会设计与管理课程的高维变迁与
创新发展路径研究
扬 周
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湖南文理学院,
湖南文理学院
EDTR 2023 , 1(2), 28–30;
Published: 20 December 2023
© 2023 by the Author(s). Licensee Art and Design, USA. This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution -Noncommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0) ( https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ )
Abstract
随着当代社会经济的快速发展，创新与创业已经成为推动社会进步与经济发展的关键要素之一。在这个背景下，宴会设计与管理课程作为培养学生创新思维以及创业能力的重要组成部分，在教育领域起着至关重要的作用。回顾过去，宴会设计与管理课程长期以来主要关注传统宴会服务行业，强调宴会策划、布置和执行等环节。然而，随着“双创”理念的兴起，能够看到宴会设计与管理课程的定位也逐渐转变。更多的教育机构开始将创新创业元素融入课程中，通过培养学生的创新思维、创意设计和创业精神，为他们在未来的职业发展中提供更多的选择。
Keywords
“双创”，宴会设计与管理课程，创新发展
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