Volume 3,Issue 9
Fall 2025
多方共建中职烹饪专业“职业素养链”培养路径研究
教育强国战略下，职业教育肩负着重要的人才培养使命，加快建设现代职业教育体系，培养高素质的技能型人才，以对接产业需求已经成为职业院校的发展方向。中职院校作为为餐饮行业输送烹饪人才的重要基地其重要性愈发凸显。如何联合企业、学校等多方发力，培养烹饪专业学生的创新思维、职业道德、团结协作等职业素养，形成系统化的职业素养培养体系是中职院校面临的重要课题。基于此，文章简要概述基于多方共建的职业素养培养价值，分析现阶段中职烹饪专业人才培养面临的困境，并在此基础上分析具体的培养路径，期望能为相关教育工作者提供有益参考。
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