Volume 3,Issue 9
Fall 2025
人工智能技术在高等学校食品类专业教育中的伦理困境与对策研究
本文探讨了食品类专业AI教育中的伦理困境，并结合实际案例进行分析，提出相应的对策建议。研究发现，AI技术应用过程中的伦理问题包括数据安全性较低，隐私容易泄露；算法的公平性难以保证；教师角色的改变和地位的削弱导致教师心理落差，教师与学生的关系变化等。为解决以上问题，研究建议加强数据伦理教育，完善算法透明度，明确教师与AI的角色分工，制定相关政策，保障教师的主体性，还要建立伦理审查机制，对新技术的引入进行伦理评估，确保其符合教育目标和伦理要求。
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