目的：分析葛根芩连汤加味在治疗急性肠炎中的应用效果。方法：本研究于2023年2月至2024年2月进行，共纳入76例急性肠炎患者，随机均分为对照组与观察组。对照组给予西医常规治疗，观察组则在此基础上加用葛根芩连汤。通过对比两组患者的疗效、中医证候积分变化、炎症指标[包括肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、超敏C反应蛋白（hs-CRP）以及降钙素原（PCT）]、白蛋白、前白蛋白以及免疫指标[免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)]的评估，来综合判断葛根芩连汤加味的治疗效果。结果：数据显示，观察组患者的临床总有效率显著高于对照组。在中医证候积分方面，观察组治疗后各项评分均低于对照组。此外，观察组在炎症指标、白蛋白、前白蛋白以及免疫指标方面均表现出优于对照组的改善情况。结论：葛根芩连汤加味联合西医常规治疗急性肠炎，不仅疗效显著，而且能有效抑制炎症反应，提升患者的血清白蛋白和前白蛋白水平，显示出中西医结合治疗在该病症中的优势。