Volume 1,Issue 13
Fall 2025
项目式教学在中职酒店客房服务课程中的应用效果研究
随着职业教育改革的深入,项目式教学作为一种以学生为中心的教学方法,逐渐在中职酒店客房服务课程中得到应用。本文探讨了项目式教学在中职酒店客房服务课程中的应用,分析了其优势、实施过程及应用效果,并提出了实施过程中存在的问题及改进策略,旨在为提高中职酒店客房服务课程的教学质量提供参考。
[1]卢佳婧.基于产教融合的酒店管理与数字化运营专业实践教学模式研究[J].中原文化与旅游,2024,(16):76-78.
[2]贾梦茹.数字化背景下中职酒店管理专业人才培养质量提升研究[J].中国培训,2024,(09):110-111.
[3]达如罕.职业技能大赛背景下酒店管理专业课程改革的对策[J].大学,2024,(23):39-42.
[4]张丽萍,蒋术良.产教融合下酒店管理与数字化运营专业“项目式”实践教学探讨[J].对外经贸,2024,(01):156-160.
[5]吴鑫悦.职业素质本位下中职《客房服务与管理》课程教学设计研究[D].云南大学,2023.
[6]李怡飞.“项目+翻转课堂”教学模式的课程改革与探索——以“酒店市场营销”为例[J].教育教学论坛,2022,(12):51-54.
[7]连文倩.项目式学习在“酒店管理信息系统”中的应用[J].科技风,2021,(36):36-38.
[8]秦守丽.烹饪教学中如何运用项目式教学法培养学生的创新能力[J].当代旅游,2020,18(15):93-94.
[9]胡驰,王志毅.项目式教学法在前厅实训课程中的作用和意义——以Opera酒店管理系统为例[J].广东蚕业,2022,53(02):85-86.
[10]王志毅,杨丹.前厅实训课程项目式教学的对策——以Opera酒店管理系统为例[J].广东蚕业,2021,53(02):89-91.