Volume 1,Issue 9
粉菝葜果实中红色素分离纯化工艺研究
粉菝葜(Smilax glauco-china Warb) 属百合科菝葜属攀援灌木植物,浆果球形,成熟时黑色,具粉霜。采用pH 值1、提取温度60℃、提取时间1h、料液比 1:35对其果实进行提取获得的红色素原料,经薄层法可以较好分离开,分离条件为:薄层展开剂的条件为水- 乙酸- 正丁醇- 乙酸乙酯,其试剂配比为12:8:24:26。
[1] 中国科学院植物研究所主编. 中国高等植物图鉴(第五册). 北京:科学出版社。1995 年.
[2]《全国中草药汇编》编写组编. 全国中草药汇编(上册). 北京: 人民卫生出版社,1976:752
[3] 吴云. 微生物色素的研究及其在食用色素开发中的前景[J]. 微生物学研究与应用,1993(2):17-20
[4] 马自超, 庞业珍. 天然色素化学及生产工艺学[M]. 中国林业出版社.1994:1-3,42-44,175
[5] 丁利君,陈珊. 一品红红色素的稳定性研究[J]. 食品工业科技,1999,20(6):24-26.
[6] 赵吉寿,颜莉. 天然食用玉米黄色素提取与性质研究[J]. 云南民族学院学报:自然报,1996,(3):41-45.
[7] 赵吉寿,宇方. 紫葵花天然食用色素提取与性质研究[J]. 云南民族学院学报:自然报,1994,(1):46-48.
[8] 卢玉振,袁丁,林勇,等. 天然苋菜红色素的稳定性[J]. 食品科学,1994,(4):22-25.
[9] 黎或,黄小风,李中林. 利用苦瓜子衣废料制备食用色素的研究[J]. 林产化工通讯,2003,37(2):3-7.
[10] 徐满珍, 阮金兰, 蔡亚玲. 高效液相色谱法测定菝葜醋酸乙酯提取物中白藜芦醇的含量[J]. 医药导报,2006(30):251-252.