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Volume 1,Issue 9

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24 October 2025

粉菝葜果实中红色素分离纯化工艺研究

伟 钱1 喜新 周1
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1 湖南农业大学, 中国
VDE 2025 , 1(20), 74–75; https://doi.org/10.61369/VDE.2025200037
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Abstract

粉菝葜(Smilax glauco-china Warb) 属百合科菝葜属攀援灌木植物,浆果球形,成熟时黑色,具粉霜。采用pH 值1、提取温度60℃、提取时间1h、料液比 1:35对其果实进行提取获得的红色素原料,经薄层法可以较好分离开,分离条件为:薄层展开剂的条件为水- 乙酸- 正丁醇- 乙酸乙酯,其试剂配比为12:8:24:26。

Keywords
红色素
薄层层析
分离和提纯
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