年创餐饮产业学院餐饮专业群育人模式研究与实践

© 2025 by the Author. Licensee Art and Design, USA. This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution -Noncommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0) ( https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ )

Download PDF

Cite

XML

HTML

Abstract

围绕年创餐饮产业学院下餐饮专业群育人模式进行理论研究，运用现代学徒制，年创餐饮产业学院协同育人的“1+1+N”全新校企合作模式进行实践，打造育训结合、人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的“双主体协同育人”机制。以餐饮专业群人才培养过程为主要研究对象，在人才培养、教学模式、教学管理、教学实施、师资队伍建设等方面进行的研究与实践。

Keywords

年创餐饮产业学院

餐饮专业群

育人模式

人才培养

References

[1]黄志兵.基于产教融合的全链式现代技能人才培养模式研究[J].宁波职业技术学院学报, 2025(29):60-67.
[2]韦科陆,刘亚招,黄晓,欢罗赟. “价值耦合,引企入校”产教融合协同育人模式的探索与实践[J].大学教育,2025 (16)：125-130.
[3]苏琼.五共一体”多元共育人才培养模式探索与实践——以上海嘉定区产教联合体为例[J].现代职业教育,2025 (19)：57-60.
[4]朱广素,孟珺,朱晓艾,席俊.基于产教融合的食品科学与工程创新人才培养模式探索[J].中外食品工业,2025 (14)：85-87.
[5]李硕.产教融合背景下边疆地区高职人才培养中存在的问题及对策研究 ——以H职业技术学院为例.西北师范大学,2024.

Previous article in this issue

Next article in this issue