Volume 1,Issue 2
Fall 2025
基于STEAM教育理念的幼儿园食育课程构建策略
食育不仅是幼儿饮食知识的启蒙教育，更是培养幼儿综合素养的重要载体。STEAM教育通过跨学科整合，为幼儿园食育课程提供了系统性框架。当前幼儿园食育课程存在目标碎片化、形式单一、教师素养不足及家园协同缺失等问题。针对此，文章提出以下策略：构建多维联动的STEAM目标框架；开发以真实饮食问题为导向的项目化课程；建立教师STEAM素养发展支持体系；依托技术工具构建家园协同生态，以期为幼儿园食育课程改革提供理论与实践参考。
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