提高香蕉采后品质的关键保鲜技术探讨
本研究深入探讨了香蕉采后品质变化及其影响因素，包括香蕉采后的生理变化、微生物作用以及环境因素对品质的影响。接着，详细介绍了几种关键的保鲜技术，如低温保鲜、气调保鲜、辐射保鲜、生物保鲜和化学保鲜，并探讨了这些技术对香蕉采后品质的影响。最后，提出了香蕉采后品质提升的综合保鲜技术策略，包括不同保鲜技术的分析、综合保鲜技术实施策略以及综合保鲜技术发展趋势。
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